Sydhavn Fisk

Ruteplan

Hej har du fået en SMS.
Så husk at jeg kommer forbi med fiskebilen i denne uge mellem kl. 16.00 og 20.00.
da jeg ikke kan nå alle kan du altid kontakte mig på
Tlf +4593956160

hvis du vil være sikker på besøg.

Ruter, priser, udvalg og ugens opskrifter finder du længere nede på siden.

DENNE UGES RUTER – Uge 36
01 til 04 SEPTEMBER
Tirsdag
Hvidovre
Onsdag
Hvidovre
Torsdag
Hvidovre
FREDAG
Leveringer

PRISER OG UDVALG:
Her finder du dagens udvalg og priser og
længere nede af siden kan du finde vores kæmpe udvalg af friske fisk, skaldyr og delikatesser til bestilling i dagens fangst og priser

 
Laks:
Filet – D-trim – Str. 2,2 – 2,6 kg pr. stk:

1 stk     204 kr/kg
2 stk     184 kr/kg
Kasse   164 kr/kg (10 – 12 kg)

Tun:
Bøffer:
186-kr – 1/2-kg
352-kr – 1/1-kg

Havtaske:
Kæber:
124-kr – 1/2-kg
228-kr – 1/1-kg

Kulmule:
Filet:
115-kr – 1/2-kg
210-kr – 1/1-kg

Lange:
Filet:
120-kr – 1/2-kg
220-kr – 1/1-kg

Issing:

Filet:
110-kr – 1/2-kg
190-kr – 1/1-kg

Skrubbe:
Filet:
111-kr – 1/2-kg
202-kr – 1/1-kg

Rødspætte:
Flået:
125-kr – 1/2-kg
230-kr – 1/1-kg

FARS:

Lakse-fars vacuum
      500-gr:   50-kr
4 x 500-gr: 160-kr

Grov-fars vacuum
      500-gr:   50-kr
4 x 500-gr: 160-kr

Hakket-kuller:
      1000-gr: 100-kr
2 x 1000-gr: 160-kr
 
FROST:
Kæmperejer u/skal:
Str. 16/20 (Opdræt)
750-800-gr 
1   pose: 188-kr
2 poser: 325-kr
 

ARGENTINSKE ROSE REJER u/skal
Str. 16/20(vildfanget)
1000/750 gr 
1 pose: 234-kr

KAMMUSLINGER UDEN ROGN
Str. 10/20 (store)
1000/800 
1 pose 512-kr

FÆRDIGRETTER:
Fiskefrikadeller:
3 stk 40-kr
5 stk 50-kr

Her finder du vores øvrige udvalg af
bestillingsvare direkte fra fiskeaktionen

 
Dagens priser og udvalg
+45 93 95 61 60
 
Jeg leverer frisk fisk og skaldyr direkte til døren i hele Storkøbenhavn.
 
Ønsker du besøg på et bestemt tidspunkt, er du altid velkommen til at sende en SMS. Jeg gør mit bedste for at tilpasse ruten, så den passer til dine ønsker.
 
Jeg leverer også gerne uden for de normale ruter og tidspunkter, når det er muligt.
 
Der er desuden mulighed for afhentning efter aftale.
 
Der er ofte mange stop på ruten, og jeg kan desværre ikke nå alle. Hvis du vil være sikker på et besøg, anbefaler jeg derfor, at du sender en SMS i god tid.
 
Jeg kommer fast med cirka 6 ugers mellemrum, og mange af mine kunder har handlet hos mig gennem flere år.
 
Hvis du er glad for servicen, må du meget gerne hjælpe med at dele mit SMS-link i din boligforenings Facebook gruppe og med naboerne.
 
hjemmesiden sydhavnfisk.dk og Facebook-siden Sydhavn Fisk må også meget gerne deles i lokale Facebook-grupper og med venner og famillie.
 
Det giver flere mulighed for at få frisk fisk leveret direkte til døren.
 
Kører jeg i dit område, kommer jeg også gerne forbi venner, familie, naboer og bekendte uden krav om minimumskøb.
 
Du kan følge min Facebook-side Sydhavn Fisk direkte her fra hjemmesiden.
 
STORT UDVALG OG LAVE PRISER
Egen import af Færøsk laks af bedste kvalitet uden
GMO og ANTIBIOTICA.
 
Altid stort udvalg af friske fisk og skaldyr med i bilen, dog i begrænsede mængder så forudbestilling kan være nødvendigt.
 
Derudover har jeg et endnu større udvalg af frisk fisk, skaldyr og delikatesser fra fiskeauktioner og grossister, som kan bestilles direkte her fra siden.
 
BESTILLINGRER modtages helt frem til kl. 22.00
til levering allerede i morgen.
 
FRISKHEDSGARANTI
Jeg står inde for kvaliteten af alle varer. Skulle en vare mod forventning ikke leve op til dine forventninger, finder vi naturligvis en løsning.
 
UGENS OPSKRIFTER
Som noget nyt finder du hver uge inspiration og opskrifter til de fisk og skaldyr, jeg har med på ruten.
 
VIGTIGT
Sydhavn Fisk har både hjemmeside, Facebook-side og faste kontaktoplysninger.
 
Jeg oplever desværre af og til, at kunder forveksler mig med andre fiskebiler. Hvis du ønsker at handle hos Sydhavn Fisk, anbefaler jeg derfor altid at bestille direkte på SMS.
 
Har du spørgsmål, er du altid velkommen til at ringe eller sende en SMS:
93 95 61 60
 
På den måde er du sikker på, at du handler med Sydhavn Fisk og får den service, kvalitet og opfølgning, som mine faste kunder kender.
 
Tak for tilliden og den store opbakning gennem årene.
 
 
OPSKRIFTER:
 

OVNBAGT LAKSESIDE MED PESTO OG MOZZARELLA

Ingredienser (4 pers.)
1 lakseside (ca. 800 g – 1 kg)
4 spsk grøn pesto
2 mozzarella
2 tomater
Salt og peber

Fremgangsmåde
Læg laksesiden i et ovnfast fad.
Smør pesto over fisken.
Fordel skiver af mozzarella og tomat ovenpå.
Krydr med salt og peber.
Bag ved 190°C i 20-25 minutter.
Server med salat eller kartofler.

Havkatfilet med brunet smør og kapers
 
Ingredienser
800 g havkatfilet
75 g smør
2 spsk kapers
1 citron
Salt og peber
 
Fremgangsmåde
Krydr fileterne.
Steg dem gyldne på panden.
Brun smørret let og tilsæt kapers.
Hæld over fisken og server med kartofler.
 

HAVKATFILET I OVN MED BACON OG PORRER

Ingredienser (4 pers.)
800 g havkatfilet
150 g bacon
2 porrer
2 dl fløde
Salt og peber

Fremgangsmåde
Skær porrer i skiver og læg dem i et ovnfast fad.
Læg havkatfileterne ovenpå.
Fordel bacon over fisken.
Hæld fløden over.
Krydr med salt og peber.
Bag ved 200°C i 20-25 minutter.
Server med kartofler eller ris.

KULMULEFILET MED CITRONSMØR OG ASPARGES

Ingredienser (4 pers.)
800 g kulmulefilet
75 g smør
1 citron
1 bundt grønne asparges
Salt og peber

Fremgangsmåde
Krydr kulmulefileterne med salt og peber.
Læg dem i et ovnfast fad sammen med asparges.
Smelt smørret og rør citronsaft i.
Hæld over fisken.
Bag ved 190°C i 18-20 minutter.
Server med kartofler eller brød.

MØRKSEJFILET MED TOMAT, OLIVEN OG HVIDLØG

Ingredienser (4 pers.)
800 g mørksejfilet
1 dåse hakkede tomater
100 g oliven
2 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
Salt og peber

Fremgangsmåde
Varm olivenolie på en pande og svits hvidløg kort.
Tilsæt tomater og oliven.
Lad saucen simre 5 minutter.
Læg mørksejfileterne i et fad og hæld saucen over.
Krydr med salt og peber.
Bag ved 190°C i 20 minutter.
Server med ris eller pasta.

Tunbøf med sesam og sojamarinade
 
Ingredienser
4 tunbøffer
3 spsk soja
1 spsk honning
2 spsk sesamfrø
 
Fremgangsmåde
Marinér tunen i soja og honning i 20 minutter.
Vend i sesamfrø.
Steg 1-2 minutter pr. side.
Server med nudelsalat.
 
Fiskefars i muffinforme
 
Ingredienser
1 kg fiskefars
2 æg
1 revet gulerod
1 løg
 
Fremgangsmåde
Rør ingredienserne sammen.
Fordel i smurte muffinforme.
Bag ved 200°C i 20-25 minutter.
Perfekt til madpakke eller fryser.
 
Kullerfrikassé af hakket kuller
 
Ingredienser
1 kg hakket kuller
2 porrer
2 gulerødder
3 dl fløde
Dild
 
Fremgangsmåde
Form små fiskeboller af kulleren.
Kog dem forsigtigt 5 minutter.
Lav sauce af fløde og grøntsager.
Vend fiskebollerne i saucen.
Server med kartofler.
 

MØRKSEJFILET MED TOMAT, OLIVEN OG HVIDLØG

Ingredienser (4 pers.)
800 g mørksejfilet
1 dåse hakkede tomater
100 g oliven
2 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
Salt og peber

Fremgangsmåde
Varm olivenolie på en pande og svits hvidløg kort.
Tilsæt tomater og oliven.
Lad saucen simre 5 minutter.
Læg mørksejfileterne i et fad og hæld saucen over.
Krydr med salt og peber.
Bag ved 190°C i 20 minutter.
Server med ris eller pasta.

Kæmperejer uden skal i hvidløg med chili og persille
 
Ingredienser
800 g kæmperejer uden skal
4 fed hvidløg
1 chili
Persille
Olivenolie
 
Fremgangsmåde
Varm olie på panden.
Steg hvidløg og chili kort.
Tilsæt rejerne og steg 2-3 minutter.
Drys med persille.
Server med brød, pasta eller salat.
93 95 61 60